Te de Jengibre

El té de jengibre llegó a tu vida para quedarse, además de ser una sabrosa bebida, aporta a tu salud una basta variedad de beneficios.

Este rizoma fortalece el sistema inmunológico, es expectorante y antiinflamatorio, además sirve para bajar de peso, ya que, fomenta la perdida de grasa.

Su rápida y sencilla preparación, sumado a sus efectivos resultados, lo han promocionado como un reconocido remedio casero.

Té de jengibre

Propiedades del té de Jengibre

El rizoma contiene:

  • hierro
  • Vitamina C
  • Vitamina B6
  • Magnesio
  • Calcio
  • Potasio
  • Aceites esenciales.

En el interior del tubérculo encontraremos los gingeroles , dependiendo el tratamiento que se les dé, se transformaran en la dulce zingerona o el intenso shogaol.

El gingerol destaca por su amable picosidad, dotando al rizoma de características antioxidantes y antiinflamatorias. 

Además, los gingeroles, protegen los pulmones, contribuyen a prevenir o combatir las náuseas y regulan el nivel de azúcar en sangre.

Los shogaoles se hacen presente cuando el rizoma se somete a un proceso de deshidratación.

Al secarse, se produce una reacción en la cual los gingeroles se transforman en shogaoles.

En este apartado el tubérculo adquiere un sabor notoriamente más picoso e intenso, además, se fortalecen sus propiedades anticancerigenas, antiespasmodicias y antiinflamatorias.

Los gingeroles se convierten en zingerona cuando el espécimen se cuece. 

Destaca por otorgarle al rizoma un dulzor picoso, si bien es cierto que, conserva todos los efectos positivos de los gingeroles; al cocinarse el espécimen se pierden los aceites esenciales volátiles.

Beneficios del té de jengibreJengibre

  1.  Calma las Náusea

    El té de jengibre estimula el proceso digestivo, por lo tanto, puede aliviar las molestias gastrointestinales.
    Además previene y combate las náuseas.

  2. Fortalece el sistema inmunológico

    El té de jengibre alivia los síntomas del resfriado y acelera el proceso de curación.
    Los gingeroles y Shogaoles elevan la temperatura del cuerpo induciéndolo a transpirar.
    Además el jengibre actúa como expectorante y fortalece las membranas mucosas de la boca y la garganta contra las bacterias y virus.

  3.  Alivia la inflamación y dolores musculares

    Una generosa taza de té de jengibre ayuda a que su cuerpo sane más rápido aliviando los músculos doloridos.

  4. Calma los dolores menstruales

    Sabemos que nuestro público femenino no es ajeno a esta molestia que tanto doler les causa, por ello mismo, según un estudio publicado en The Journal of Alternative and Complementary Medicine, el consumo de jengibre y té de jengibre puede aliviar los cólicos menstruales.

Contraindicaciones del té de Jengibre

  • ATENCIÓN mujeres embarazadas: si bien es cierto, el té de jengibre ayuda a controlar las náuseas, debe ser consumido con cuidado.
    Un consumo inadecuado puede ocasionar un parto prematuro.
    Es recomendable abstenerse de consumirlo hasta consultar con su médico de confianza.
  • No debe ser consumido antes de las cirugías y procedimientos quirúrgicos dentales, puesto que, el tubérculo interfiere con la coagulación de la sangre.
  • No debe ingerir té de jengibre quien padezca fiebre alta, ya que, el rizoma aumenta la circulación sanguínea.
  • Si padece insomnio no es recomendable ingerir té de jengibre antes de dormir, puesto que, posee un efecto vigorizante.
  • Si toma medicamentos recetados, debe consultar con su médico antes de beber té de jengibre.
    Esto se aplica, por ejemplo, a los medicamentos que diluyen la sangre, debido a que, el tubérculo naturalmente diluye la sangre y disminuye la presión arterial alta, pudiendo ocurrir interacciones peligrosas con medicamentos concomitantes.

 

Té de jengibre para AdelgazarDieta Jengibre

Muchas veces nos hemos preguntado: ¿Funciona el té de jengibre para adelgazar?

La respuesta es absolutamente SI, a continuación le daremos todos los detalles de interés respecto a este tema.

Propiedades del té de Jengibre para adelgazar

Los gingeroles contenidos en el rizoma no solo le brindan el sabor picante a la especia, sino que, también aumentan la temperatura corporal (debido a sus propiedades termogénicas) y además estimula al páncreas ayudando a procesar y digerir mejor los alimentos.

Por lo tanto, los beneficios del té de jengibre para adelgazar son los siguientes:

  • Se induce al cuerpo a quemar más calorías a través del calor, un gran efecto secundario para cualquier persona que quiera perder peso.
  • Tomando té, automáticamente estas ingiriendo líquido para ti mismo, y eso es importante si quieres permitir que tu cuerpo pierda kilos.
    Un requisito fundamental para una pérdida de peso saludable es una digestión efectiva y para esto, el cuerpo necesita agua.
    Como resultado (y mediante el efecto estimulante del jengibre sobre el metabolismo), las toxinas y los contaminantes se eliminan mejor a través del riñón.
  • Los científicos del Centro de Investigación de la Obesidad de Nueva York y la Universidad de Columbia de los Estados Unidos también descubrieron en un estudio en 2012 que el té de jengibre tiene un efecto saciante, por lo que, existen menos probabilidades de que ocurran antojos involuntarios.

Como preparar té de Jengibre

  1. Comprar el Jengibre

    Al comprar el tubérculo, debe asegurarse de que la cáscara sea de color marrón claro y el espécimen sea firme.
    Además deberá constatar que la cascara brille, de lo contrario indica que el jengibre es viejo.

  2. Pelar el jengibre

    Este paso es opcional, al igual que con muchas frutas y verduras, los mejores sabores pueden encontrarse incluso con la cascara (es cuestión de gustos)
    Si el jengibre no es fresco, es recomendable pelarlo, de lo contrario puede tener un sabor amargo.
    ¿Cómo pelar el jengibre? se puede quitar la cáscara con un cuchillo o un pelador, o alternativamente simplemente rasparla con el borde exterior de una cuchara. Esto funciona mejor cuando el rizoma todavía está fresco.

  3. Corte el jengibre

    Para una taza de té, corte aproximadamente a la longitud de un pulgar del tubérculo. Después corte la pieza en rebanadas finas como la oblea: cuanto más finas sean, más sabor tendrá su té.

  4. Incorpore el agua hirviendo

    Vierta las rebanadas con agua hirviendo y remoje durante cinco a diez minutos.
    A diferencia del té verde o negro, donde la temperatura de preparación perfecta del agua hervida influye en su sabor, el agua para el té de jengibre debe hervir.

  5. ¡A disfrutar!

    Le recomendamos, una pizca de jugo de limón o una cucharada de miel le dan un sabor extra. La miel tiene un efecto beneficioso sobre las membranas mucosas, especialmente para dolores de garganta y resfriados.

Agua de jengibre como alternativa al té

Puedes incorporar esta bebida como una alternativa fría al té caliente. No solo refresca, sino que también se considera ideal para adelgazar.

¡Te invitamos a conocer todos los beneficios del agua de jengibre en nuestro apartado especial!

 

Nosotros ya estamos disfrutando de los beneficios del té de jengibre, ¿qué estas esperando para sumarte?

 

 

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